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垃圾食品的天下 La grande malbouffe(2021)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Martin Blanchard / Maud Gangler
- 主演：
- 评分：
- 9
- 剧情：
- Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été au......
像20年前的纪录片
去骨肉
yuka还是值得一用
通过法餐一个经典菜“蓝带”，对正常食品制作和工业流水线制作的食品进行比较，各种添加剂触目惊心，这已经是目前食品工业的常态，想起之后看的一部法国电影《美食家》，1976年的电影就已经用夸张的手法预言了今天喂食了很大部分人的工业食品生产手段。20210205@LTDPav.JH
看法国人一本正经从蓝带牛排开扒，讲食品添加剂的滥用和营养概念的被偷换………soso……想吃放心饭似乎只有从开荒种地养鸡杀猪开始。不知能怎样，反正身边老年人越来越多，还净是高龄都有精力闹事儿的那种。
知道远在几千里之外的异国还有一群人为了人人都能吃上健康食品而奋斗不息，我碗里的四十天生长周期的养殖肉食鸡鸡腿瞬间不香了。问题是，以后这个鸡腿呢，是该吃呢？还是不该吃呢？
碎鸡腿肉、碎鸡翅肉加小麦纤维制成肉排——不健康豌豆蛋白加豌豆纤维压制成人造肉排——健康
法國人又自信了一次
这部纪录片应该给每个经常去Lidl,LeaderPrice等廉价超市的消费者看看，反正作为我看完这个片子打算每次去逛超市前多关注关注产品包装背后的信息，并且开始尝试用Yuka了解产品详情。处在后工业化时代的被市场、利润、资本裹挟的我们如何能“死里逃生”，获得独立清醒的意识和健康自由的身体真的是件难事。
在labo里模拟cordonbleu制作，普通工业版，优化版，vegan版…讨论健康问题添加剂appyuka（约等于薄荷健康）。工业总是利益，可也许抵抗了这些malbouffe，钱总会再走向别的地方。哪个版本都是商品，不是公益。
“超加工食品的秘密Foodlab：AndNowWhatDoWeEat？”……我看的标题好像更贴切。少吃过度加工食品，多吃原状食物。但好难….到处都是…诱惑…幻觉…欲望…空洞。
还有什么是可以吃的?
少吃半成品和零食教育片
挺不错的纪录片，了解到了很多食品的知识
你吃的不是食物，是配料表
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- 如果一定要说的话，我喜欢这部剧的镜头语言，喜欢它镜头里的琐碎日常和人间烟火，喜欢这部剧里的有力道的台词和有层次的演技，喜欢这部剧里的兄弟情、同事情、父女情、师徒情，喜欢这部剧到了38集大结局都没有开始爱情线……好的群像戏是每一个人都是活生生的，他们像一个人那么说话，笑闹，烦恼或者开心。不像隔壁的某部剧，把日常拍得浮夸，把悲伤流于表面，把批判拍成颂歌，把互助拍成打压。...
- 评论：
- 前前面五六集看得特别心碎，很真实，后面怎么沾上男人的戏就玄幻了呢
- 剧是好剧，很难在现实生活中遇到这样的警察，居然还能被小市民怼的哑口无言，我没见过。生活中难得一见的好警察全聚集在一个派出所了，就这样排名还进不了百强，可见其他派出所的警察都要好上天了，这些好警察在我人生中为数不多的与警察打交道的次数中，一次都没碰到过。
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